Receita de pão de mel para super fácil fazer com os filhos

Quer fazer uma delícia neste dia de folga ou planejar uma surpresa para o feriado ou as férias?

Meu filho #aos16 testou uma receita ótima de pão de mel para me agradar porque estava sem poder cozinhar (pois queimei gravemente a mão!

Acho que vale compartilhar a receita que meu filho #aos16 usou:

(não é #comidadeverdade, usa vários ingredientes superindustrializados… se alguém tiver uma boa receita das antigas, com ingredientes mais naturais, me manda!)

Ingredientes:

1 leite condensado (lata ou caixinha)

1 medida (lata) de leite integral

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de cravo-da-índia moído

1 colher (chá) de café solúvel

1 xícara (chá) de mel

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Cobertura:

500g de chocolate meio-amargo

Na batedeira, misture os primeiros 5 ingredientes. Junte os seguintes peneirados e misture bem.

Despeje em uma forma retangular (23 x 32 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.

Cobertura:

Derreta o chocolate (aqui usamos o microondas) conforme as instruções da embalagem. Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha. Sirva a seguir.

Tem um vídeo aqui:

Foi a base da receita do filhão que está na escola, enquanto a caçulinha se esbalda!

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